La citrulline : nouvel acteur dans la lutte contre la fonte musculaire au cours du vieillissement
La dénutrition protéino-énergétique, qui touche une partie de la population âgée, accentue le déclin musculaire (sarcopénie et dynapénie) et participe donc à l’augmentation de la morbi-mortalité. La prévention et le traitement de la dénutrition s’avèrent difficiles, liés au défaut de réponse à la renutrition observé chez les personnes âgées. En effet, force est de constater […]